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Jun 25, 2023

Diese Anova Sous-Vide-Maschine ist für weniger als 100 US-Dollar im Angebot

Es hat über 11.000 Fünf-Sterne-Bewertungen. Kristin Montemarano ist ein Handelslebensmittel

Es hat über 11.000 Fünf-Sterne-Bewertungen

Kristin Montemarano ist eine kommerzielle Food-Autorin, die sich auf Neuigkeiten und Angebote für Food & Wine und Allrecipes konzentriert. Nach ihrem Abschluss am Culinary Institute of America im Jahr 2017 mit einem Associate Degree in Back- und Konditorkunst und der Arbeit in professionellen Küchen erwarb Kristin 2021 einen Bachelor-Abschluss in Kommunikationskunst mit Schwerpunkt Journalismus am Ramapo College of New Jersey. Mit Dank ihrer Berufserfahrung und ihrer anhaltenden Leidenschaft für das Kochen und Backen zu Hause verfügt sie über ein klares Verständnis für Produkte und Werkzeuge, die nicht nur wichtig, sondern auch effektiv und hochwertig sind.

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Eines der schwierigsten Dinge beim Kochen sind Proteine. Ob Fisch, Geflügel, Schweinefleisch oder sogar Eier – die Temperaturen sind jedes Mal schwer einzuhalten, besonders wenn man in Eile ist. Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es ein kleines Gerät gibt, das nicht nur das Rätselraten überflüssig macht, sondern auch jedes Mal alles perfekt zubereitet?

Betreten Sie den Anova Culinary Nano Sous Vide Präzisionskocher. Dieses praktische Mini-Sous-Vide-Gerät ist derzeit für weniger als 100 US-Dollar erhältlich.

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Kaufen:Anova Culinary Nano Sous Vide Präzisionskocher, 99 $ (ursprünglich 149 $) bei amazon.com

Obwohl es nicht so verbreitet ist wie ein Slow Cooker oder Multicooker, ist ein Sous-Vide-Gerät ein unverzichtbares Küchengerät. Es verwendet die langsame und langsame Methode zum Garen Ihrer Speisen, aber statt eines Ofens oder Herds geben Sie Ihre Zutaten in einen versiegelten Beutel und tauchen ihn in Wasser. Den Rest erledigt die Maschine.

Dieser Anova berechnet die genaue Wassertemperatur und die Kochzeit, die Sie je nach dem zu kochenden Gericht benötigen. Alles, was Sie tun müssen, ist, den Kocher mit der festen Klemme an einem hitzebeständigen Topf oder Behälter zu befestigen, ihn mit Wasser zu füllen und über die App die richtige Temperatur auszuwählen. Dann geben Sie einfach Ihre Zutaten hinein und lassen es kochen. Da Sie untertauchen, sollten Sie Ihre Lebensmittel in einen versiegelten Beutel packen (Käufer verwenden Plastik oder wiederverwendbares Silikon).

Abgesehen davon, dass Sous-Vide-Geräte präzise kochen, sind sie auch dafür bekannt, dass sie die Feuchtigkeit speichern und so die zartesten Ergebnisse erzielen, egal ob Sie Fleisch, Fisch, Eier oder sogar Gemüse kochen. Sobald es fertig ist, können Sie es auf dem Herd anbraten, um dem Geschmack noch mehr Tiefe zu verleihen.

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Ein Amazon-Käufer nannte dieses Tool aufgrund seiner Vorteile und Benutzerfreundlichkeit seinen „besten Kauf des Jahres 2022“. Es ist nur etwa 30 cm hoch, sodass Sie es problemlos bewegen und verstauen können, wenn Sie es nicht verwenden. Darüber hinaus werden alle Bedienelemente bequem oben auf dem Gerät angezeigt und Sie haben auch die Möglichkeit, den Kochvorgang mit einer App auf Ihrem Telefon zu steuern und zu überwachen.

Über 11.000 Käufer gaben diesem Gadget eine perfekte Bewertung. „Dieses Gerät ist absolut fantastisch. Früher hatte ich Angst davor, ein Steak zuzubereiten, da es so schwierig sein kann, es zu perfektionieren, aber mit diesem Gerät ist es jedes Mal perfekt“, schrieb ein Rezensent und sagte, er wisse nicht, warum es so lange gedauert habe, bis es fertig sei es auf. „Ich habe es bisher für Steak, Hühnchen, Fisch und Jakobsmuscheln verwendet und kann es kaum erwarten, es für Gemüse und Desserts auszuprobieren“, fuhren sie fort und fügten hinzu, dass es leicht zu reinigen sei und sie von der Vielzahl an Tipps und Rezepten begeistert seien auf der App.

Viele Käufer nutzen dies, um das Kochen auch unter der Woche zu erleichtern. „Das hat die Essenszubereitung für diese Woche verändert. Es ist großartig, weil man Speisen kochen und sie dann zum Anbraten bereithalten kann“, sagte eine dritte Person und fügte hinzu: „Die Bedienung ist so einfach wie nie zuvor.“

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